BERITA SELAM
Fillet hiu biru dan mako di samping ikan todak. (Gambar: Heike Zidowitz, WWF)
Ini bukan hanya permintaan sirip hal ini merupakan ancaman besar bagi hiu dan pari, menurut laporan mendalam terbaru dari badan konservasi internasional WWF.
Baca juga: Tembakan booster untuk badan amal hiu Bite-Back
Sementara hiu-sirip konsumsi sup di Asia biasanya dianggap sebagai pendorong utama perdagangan, laporan ini “menyoroti perdagangan global daging hiu dan pari yang jauh lebih besar, kompleks dan tidak jelas yang tidak disadari oleh banyak orang, namun memicu penangkapan ikan yang berlebihan dan berkurangnya spesies”. Peluncurannya bertepatan dengan Hari Peduli Hiu (14 Juli).
Hiu dan pari “bermigrasi” lebih sering setelah mati dibandingkan ketika mereka masih hidup, kata WWF, dan daging mereka melintasi lebih dari 200 perbatasan dan negara-negara Eropa memainkan peran penting sebagai importir, eksportir dan juga konsumen.
Sementara hiu-sirip mungkin memiliki harga yang menggiurkan, analisis baru WWF memperkirakan bahwa antara tahun 2012 dan 2019, daging hiu dan pari senilai US$2.6 miliar diperdagangkan secara global. Spanyol adalah eksportir terbesar – ke 85 negara dan wilayah – dengan Italia sebagai importir utama, dan secara kolektif UE (termasuk Inggris) menyumbang sekitar 22% dari perdagangan global ini.
Jembatan perdagangan utama daging hiu adalah antara Jepang dan Spanyol, Inggris dan Spanyol, Portugal dan Spanyol, Jepang dan Panama, serta Tiongkok dan Jepang, kata WWF. Jaringan daging pari kurang terdiversifikasi, dengan pasar didominasi oleh eksportir Argentina dan importir Korea Selatan.
Namun, laporan ini juga menyoroti negara-negara Eropa yang dikatakan sebagai “kunci bagi stabilitas jaringan perdagangan pari, dan memiliki peran penting dalam mengaturnya”.
Masalah lebih lanjut yang disoroti adalah penipuan dan kesalahan pelabelan makanan laut, yang berarti bahwa konsumen daging hiu sering kali disesatkan dan berpikir bahwa mereka mengonsumsi jenis ikan yang ramah lingkungan.
Dengan 36% dari 1200 lebih spesies hiu dan pari terancam punah akibat penangkapan ikan berlebihan serta perubahan iklim dan polusi, WWF mengatakan bahwa upaya internasional perlu difokuskan pada penerapan pengelolaan yang lebih baik dan peningkatan transparansi untuk mengatasi ilegalitas dan, pada gilirannya, dalam jangka panjang, memulihkan populasi hiu dan pari.
Mereka ingin konsumen menghindari membeli atau memakan daging hiu dan pari selain dari sumber yang berkelanjutan dan dapat ditelusuri – sembari mengakui bahwa “sangat sedikit” produk semacam itu tersedia.
Laporan The Shark & Ray Network: A Deep Dive Into A Global Affair dapat dibaca di sini.
